РЕЦЕПТИТЕ НА МАЯ 

 

 

МОРКОВЕНА ТОРТА

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

ЗА БЛАТА:
4 бр. яйца

80 мл олио
150 гр. кафява захар

1 ч.л.  сода

1 щипка сол
1 пакетче бакпулвер
1 пакетче ванилия
100 гр. счукани орехи
150 гр. пресято брашно
250 гр. настъргани моркови

½ сок от половината портокал

 

ЗА ГЛАЗУРАТА:

100 гр. сирене крема

200 гр. заквасена сметана

50 гр. масло

200 гр. пудра захар

50 гр. лешници

Яйцата предварително разбийте с миксер. Към тях последователно прибавете захарта, ванилията, олиото, сока от портокала и ги разбийте добре. Към получената смес добавете постепенно пресятото брашно, бакпулвера, содата и щипка сол и ги разбъркайте с шпатула. Добавете настърганите моркови и натрошените орехи до получаване на хомогенна смес. Тя се присипва в намазнена тава, в която е сложена хартия за печене.

Сместа печете 45 - 50 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

За глазурата разбийте с миксер сметаната, сиренето крема, мекото масло и пудрата захар.
Върху изпеченият блат, след изтиването му нанесете глазурата. Накрая поставете върху тортата целите лешници.

Готовата торта оставете в хладилник за няколко часа.