РЕЦЕПТИТЕ НА МАЯ

БИСКВИТКИ С ЛЕШНИЦИ И БАДЕМИ

Необходими продукти:
1/2 чаена чаша пудра захар
1 пакетче ванилия
180 г масло
1/2 чаена чаша обелени лешници

3/4 чаена чаша бланширани бадеми

1 1/2 чаени чаши пресято брашно
1 щипка сол

Лешниците и бадемите запечете цели в тиган без мазнина, докато започне да се усеща аромата им, след което ги смелете в блендер, заедно с 1/2 чаена чаша пресято брашно. 

Мекото масло, пудрата захар, ванилиятя, солта и 1 чаена чаша пресято брашно разбъркайте с купа.

Прибавете към сместа сухите съставки и разбъркайте добре.

От така приготвената смес, чрез подходяща формичка, оформирате бисквитките. Охладете ги за 30 минути в хладилник и тогава ги печете 16 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. 

Оставете ги добре да изстинат, след което ги поръсете с пудра захар.