ПОЛЕНТА

РЕЦЕПТИТЕ  НА МАЯ

 

ПОЛЕНТА

Необходими продукти:
царевичен грис – 250 гр
щипка сол
масло – 50 гр
В съд със 750 мл кипяща вода сложете щипка сол. Намалете огъня до ниска температура и постепенно добавете царевичният грис, като приблизително 5 минути разбъркайте до сгъстяване на сместа. Сложете малко масло и отново разбъркайте. Тогава снемете съда от огъня и продължавайте да разбърквате до отделянето на сместа от стените му.
Готовият грис изсипете в друг подходящ съд, за да придобие правоъгълна или друга форма и го залейте с останалото разтопено масло. След придобиване на стайна температура гарнирайте със сирене по желание и сервирайте.

Виж ПОЛЕНТА