Необходими продукти: 5 яйца ½ чаена чаша прясно мляко 1 чаена чаша захар 1 пакетче бакпулвер 1 пакетче ванилия 125 г. масло 100 гр. счукани орехи 3 чаени чаши пресято брашно 1 супена лъжица ликьор АMARETТO 1 щипка сол 150 г. сливи (без костилките) Яйцата, захарта и ванилията разбийте с миксер. Прибавете към сместа предварително разтопеното масло, прясното мляко, ликьора AMARETТO и разбъркайте добре. Към получената смес добавете постепенно пресятото брашно, бакпулвера, 1 щипка сол и орехите и ги разбъркайте с шпатула. Добавете нарязаните сливи, предварително оваляни в галета. Така приготвената смес печете около 50 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. Към края проверете готовността на кейка с клечка. Готовият кейк след изключване на фурната оставете в нея.
