Лимонов хляб с бадеми








РЕЦЕПТИТЕ  НА МАЯ

ЛИМОНОВ ХЛЯБ С БАДЕМИ


Необходими продукти:
брашно, тип 650 – 150 гр
лимон – 1 бр.

захар – 1 непълна чаена чаша
сол – 1 щипка сол
белени бадеми – 50 гр
крема сирене МАСКАРПОНЕ – 125 гр
масло – 125 гр
яйца – 4 бр.

Всички продукти трябва да са със стайна температура.
Лимоновият хляб се пече в правоъгълна форма, стените и дъното на която се намазват с масло. Дъното се покрива с хартия за печене.
Маслото и захарта се разбиват с миксер. Към сместа се добавят едно след  друго яйцата и крема сиренето МАСКАРПОНЕ и се разбиват добре. Добавят се пресятото брашно, солта и смлените бадеми, които се разбъркват се със шпатула. Накрая към сместа се добавя настърганата кора и сока от лимона и отново разбърква се с шпатула за кратко, колкото съставките да се смесят.
Готовата смес се изсипва в формата, заглажда се на повърхността и отгоре се слагат цели бадеми.
Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса около 40 минути. След като се извади от фурната лимоновият хляб се освобождава от формата за печене.
Хлябът е философия – прави се с много любов!!!

Виж ЛИМОНОВ ХЛЯБ С БАДЕМИ




Свети Лаврентий

Свети Лаврентий, моля, помогни –
кухнята ми да ухае на нежност, 
аромати, вълшебства, благини–
ръцете да докосват световни висини.