ЧИЙЗКЕЙК С БОРОВИНКИ Необходими продукти: бисквити с какао – 2 пакетчета по 150 гр МАСКАРПОНЕ – крем-сирене – 500 гр пудра захар – 150 гр ванилия – 1 пакетче масло – 125 гр яйца – 5 бр боровинки – 250 г Загрейте фурната на 170 градуса. Маслото и бисквитите пасирайте с блендер, докато получите трохи. Изсипете сместа във форма със свалящ се ринг и я притиснете към дъното. Разбийте с миксер яйцата и към тях добавете пудрата захар, ванилията и крем-сиренето МАСКАРПОНЕ докато получите гладък крем го изсипете върху бисквитената основа. Чийзкейкът се пече 35 минути и е готов, когато при разклащане, краищата му са стегнати. Изчакайте да изстине малко във фурната. Отгоре добавете боровинките. Оставете го напълно да изстине, след което го сложете в храдилник за няколко часа. Едва тогава чийзкейкът е готов за сервиране.
