ПРИГОТВЯНЕ: Всички продукти трябва да са със стайна температура. Шоколадовият сладкиш се пече в кръгла форма за печене с диаметър 23 см. Стените и дъното на формата намажете с разтопено масло и покрийте с хартия за печене. Шоколадът го начупете и заедно с какаото и маслото сложете в малка тенджерка. Разтопете ги на умерен огън и ги оставете да се охладят леко. Брашното и солта пресейте и ги оставете настрана. Яйцата и захарта разбийте с миксер докато станат гъста обемна смес. Към нея се добавете ванилията и млякото и разбийте за кратко. Към яйчената смес добавете шоколада с маслото на тънка струйка. Разбъркайте с миксера. Следва пресятото брашно със солта, ката пъвоначално разбъркайте с шпатула, а след това и с миксера, колкото съставките да се смесят. Сместа изсипете в подготвената форма и загладете повърхността й. Печете в предварително нагрята фурна до 160 градуса за 50 минути. След изключване на фурната оставете шоколадовия сладкиш във фурната около 10 минути. Шоколадовият сладкиш сервирайте нарязан на парченца, гарниран с крема сирене маскарпоне, поръсен с натрошени орехи.
